2007年08月11日のアーカイブ
http://bizplus.nikkei.co.jp/genre/eigyo/index.cfm?i=2007081100139b6
夏と言えばカレー、カレーといえばCOCO壱番屋です。
(わたしだけですかね。。)
9月から値上げと地域別価格を導入します。
東京大阪の都心部106店で50円値上げするようです。
マクドと違うのは、地方で値下げでなく、全店で値
上げで、都心部の方が上げ幅が大きいということで
す。
個人的には、価格設定はサービス提供側、選ぶのは
消費者側ですので、まったく問題ないのですが、何
かルールを変える際の根拠付けって大切だなと
思います。
マックみたいに都心であげる分、地方でさげるよ
って見せ方も一つだと思います。
昨今、食の安全への関心が高まっていることをう
け、食材の選定にこだわることにした
みたいのも一つだと思います。
(もちろん、この場合、実態が伴ってないといけ
ないですが。)
消費者が受け入れられやすい理由をつくることが
ビジネスのヒントになると思います。
まぁ、こんなニュースに着目しているのはわたしだ
けですね。
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